白菜怎么做泡菜好吃呢？

最近看电视的时候看见人家都是自己做泡菜的所以就想要自己做，但是以前没有做过所以不知道怎么做才好吃，请问白菜怎么做泡菜好吃又营养呢？

白菜做泡菜很简单，只要将其洗干净然后放盐腌制，根据自己的口味加一些调料就可以了，如果想要抛才好吃的话建议可以适当的加一些白酒，白酒中的酒精能帮助隔绝细菌让白菜更好的发酵，而且酒香还能帮助白菜变得更加的好吃，另外也可以适当的在其中加入一些糖分，糖能帮助白菜更好的入味，白菜中含有丰富的维生素和大量的水分，而且还很下饭，但是由于是腌制的食物韩盐量很高所以不要一次吃很多。