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糯米莲藕

作者:大众养生 时间:2016-03-13 16:40:00来源:大众养生网我要分享

1、糯米八宝饭

制作糯米八宝饭的方法:糯米用水浸泡4个小时,水分沥干,蒸笼垫一层干净的纱布,糯米铺放在布条上,开火,用中火蒸糯米20分钟。蒸好的糯米取出,放入适量白糖,搅拌均匀。找一干净的碗,放入蜜饯葡萄干、果,把蒸好的糯米饭放在碗里,送入蒸锅,用大火蒸煮大约30分钟,然后取出碗,找一干净盘子,用湿布握住碗倒扣在盘子上,糯米八宝饭直到成功。注意,刚出蒸锅的碗特别烫,要小心操作。

2、糯米滋

制作糯米滋的简单方法:找一干净的碗,放入适糯米粉淀粉,再放入适量蔗糖,搅拌均匀。碗口盖上保鲜膜,把碗送入微波炉加热三分钟左右,取出已经呈透明状,芒果去掉表皮,用勺子挖成小圆球形状,烘烤的糯米取出,捏成小团,中间挤压凹陷,放入芒果球,四周向中间捏紧。糯米球沾取少量椰蓉,均匀摆盘,再次放入微波炉加热十分钟后取出,待凉后食用。

3、糯米胶

糯米胶是粘合剂,没有任何气味,环保健康,对人体没有毒害作用。糯米胶使用后牢固可靠,返修率低。且糯米胶应用范围广泛,几乎绝大部分塑料和橡胶材质都可用糯米胶粘合。糯米胶生产主要原材料是植物淀粉以及增稠剂,成品乳白色或者略微偏黄,呈弱酸性,干燥后呈透明状。糯米胶除可用于塑料和橡胶的粘合外,还可用于纺织品、金属制品以及纸制品粘合。

4、糯米排骨

糯米排骨的做法:排骨洗干净用清水浸泡30分钟后捞出,糯米用清水浸泡12个小时左右。排骨切成小块,放入沸水中焯水半个小时捞出,糯米水分沥干后和焯水的排骨一起混合均匀,放适量食土豆以及红薯洗干净去皮切成小块,翻入碗周围,碗送入蒸笼用大火蒸煮大约一个小时,取出后找一个干净的盘子,把蒸好的糯米排骨倒扣在盘子里,制作成功。

5、糯米饼

制作糯米饼的方法:干净碗里放入适量蔗糖和糯米粉,放适量温水冲泡,并且搅拌均匀。小心翼翼的把碗里的糯米粉揉成粉团,大约5个粉团摆放在盘子四周,用手轻轻压扁,锅里放适量油,糯米粉团下锅油炸,两面有焦黄色时捞出,待凉可直接食用。糯米饼制作简单,调和时可放蔗糖,也可放入食盐。其口感柔腻,但含糖分较重,糖尿病患者不可多吃。

参考文献

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